芹菜炒蟹肉

芹菜炒蟹肉是一道美味又清淡的菜餚，製作方法如下：

將芹菜清洗乾淨，去除壞的葉子，切成小段，蟹肉棒斜切成塊狀備用。

鍋中倒入食用油加熱，先放入蟹肉棒翻炒至熟，再加入芹菜繼續翻炒。

炒至芹菜和蟹肉棒熟軟後，加入適量的食用鹽、味素、雞精調味，可加少量水防止粘鍋，注意水量不宜過多。

喜歡的話，可以在出鍋前撒上一些白芝痲提香。

這道菜清淡爽口，可根據個人口味調整調味料的種類和劑量。