芹菜葉是一種營養豐富的食材，可以通過多種方式烹飪。以下是一些常見的芹菜葉吃法：
涼拌芹菜葉。這是一種簡單又開胃的做法。首先，將芹菜葉清洗乾淨，用鹽醃製一段時間。然後，擠乾水分，加入蔥、姜、蒜末和乾辣椒，用熱油炸香。最後，加入生抽、陳醋和少許糖，拌勻即可。
芹菜葉鹹菜。先將芹菜葉洗淨，用開水燙軟，然後加入蒜片、醬油、糖、醋和辣椒油調味，拌勻即可。
清蒸芹菜葉。將芹菜葉清洗乾淨後，加入食用油和調味料拌勻。然後均勻撒上麵粉和玉米粉，放入蒸鍋中蒸五分鐘。蒸好後，加入蒜泥拌勻即可食用。
芹菜葉餃子餡。將芹菜葉切碎，加入炒好的雞蛋、蔥花和其他調味料，攪拌均勻後用作餃子餡。
芹菜葉炒雞蛋。將芹菜葉切碎後與打好的雞蛋混合，加入調味料攪拌均勻。然後放入鍋中炒至熟透。
以上方法都能充分展現芹菜葉的風味，可以根據個人口味和飲食習慣選擇適合的做法。