苕粑是一種傳統的中國食品，主要以紅薯（也稱為紅苕）和糯米、大米為原料製作而成。以下是苕粑的製作方法：
將紅薯洗淨後煮熟或蒸熟，去皮並切成小塊。
將糯米和大米泡脹後磨成細粉，然後與煮熟的紅薯混合，加入適量的白糖和豬油，攪拌均勻。
將混合好的紅薯米粉分成小團，包裹入事先準備好的餡料（如芝痲糖心），然後搓圓壓扁。
將成型後的苕粑放入油鍋中，用中火炸至金黃色，撈出即可食用。
苕粑的顏色因摻入了大米粉而略淺，口感軟糯香甜，外酥內嫩，甜度適中，非常適合各個年齡段的人食用。
苕粑是一種傳統的中國食品，主要以紅薯（也稱為紅苕）和糯米、大米為原料製作而成。以下是苕粑的製作方法：
將紅薯洗淨後煮熟或蒸熟，去皮並切成小塊。
將糯米和大米泡脹後磨成細粉，然後與煮熟的紅薯混合，加入適量的白糖和豬油，攪拌均勻。
將混合好的紅薯米粉分成小團，包裹入事先準備好的餡料（如芝痲糖心），然後搓圓壓扁。
將成型後的苕粑放入油鍋中，用中火炸至金黃色，撈出即可食用。
苕粑的顏色因摻入了大米粉而略淺，口感軟糯香甜，外酥內嫩，甜度適中，非常適合各個年齡段的人食用。