苤茢

苤茢是一種蔬菜，其拼音為piě liè。以下是關於苤茢的詳細信息：

基本釋義：苤茢是十字花科二年生草本植物，其莖非常膨大，肉質，形狀類似蘿蔔，可食用，類似於花椰菜。

使用方法：

可以作為熬粥的輔助材料。

常見的醃製方法是將苤茢切絲，洗淨後加鹽醃製，並在上面揉上薑末。

俗稱：苤茢也被稱為土苤。

通過上述信息，我們可以了解到苤茢不僅是一種食材，還可以通過特定的方法進行醃製，增加其風味。