苦 的古文意思主要包括以下幾個方面：
本義：最初指苦菜，這一用法最早見於《詩經·唐風·采苓》中的「采苦采苦，首陽之下」，意指採摘苦菜。
味覺：後來，「苦」字引申為苦味，與甜味（甘）相對。例如，「苦膽」、「苦瓜」等詞語中的「苦」均表示這種味道。
痛苦、困苦：除了味覺上的苦味，「苦」字還用來形容生活中的痛苦和困苦。如「苦境」、「困苦」等表達的都是生活中的艱難和不幸。
辛勤、刻苦：在古文中，「苦」字還用來形容人的辛勤勞動和刻苦努力。例如，「刻苦」一詞就是形容學習或工作非常努力和用功。
副詞用法：作為副詞，「苦」字用來加強程度，表示「很」、「非常」的意思，如「苦勸」、「苦口婆心」等。
其他含義：
表示貧窮：「苦日子」。
表示急迫或緊迫的情況：「艱難苦恨」。
作為姓氏使用。
綜上所述，「苦」字在古文中的意思豐富多樣，不僅涵蓋了味覺上的苦味，還擴展到了描述生活中的痛苦、困苦，以及人的辛勤勞動和刻苦努力。此外，它還有副詞的用法，以及其他一些特定的含義。