苦味劑成份

苦味劑的成分通常是由天然成分萃取而成，包括但不限於辣椒素、咖啡鹼、柚苷等。此外，苦味藥主要含有生物鹼和苦味苷類，這些成分在傳統醫藥中套用廣泛，具有清熱、祛濕、降逆、瀉下等功效。現代研究表明，這些成分還與抗菌、抗炎、殺蟲、止咳平喘、致瀉、止吐等作用有關。