苦瓜乾是一種具有多種食用方法的食物，可以幫助消暑滌熱。以下是幾種常見的苦瓜乾食用方法：
苦瓜乾燉排骨。將排骨清洗乾淨後切塊，苦瓜乾清洗後加入水中泡製，然後將排骨在油鍋中翻炒並加入蔥姜、花椒、白糖、老抽、食醋和清水，小火慢煮，最後加入苦瓜乾繼續熬煮20分鐘。
煲湯。將苦瓜乾30克、排骨400克、紅棗10個、蚝豉3個，加入適量清水煲2至3小時，然後加入適量調料即可。
燜煮。將苦瓜乾50克用溫水浸泡5至10分鐘，擠乾水分後與250克豬肉或排骨一起燜煮10至15分鐘，加入適量調味料。
泡茶。將5克苦瓜乾加入適量開水沖泡5至10分鐘，也可以加入蜂蜜或檸檬片增加口感。
清炒。將苦瓜乾與臘肉、乾辣椒、蒜米一起炒香，加入鹽和其他調味料，燜煮片刻後即可出鍋。
乾煸。將苦瓜乾與肉末、芽菜、乾辣椒一起煸炒，加入適量調味料。
紫蘇苦瓜乾。將苦瓜切塊後焯水去苦味，曬到八成乾後與紫蘇葉、辣椒粉等調料混合。
以上方法均可根據個人口味進行調整。