苦苣是一種藥用價值和食用價值兼備的植物。以下是關於苦苣的一些詳細介紹：
苦苣的學名為Ixeris chinensis，屬於菊科。
苦苣的別稱包括苦菜、苦蕒菜等。
苦苣是一種多年生草本植物，高度通常在15至30厘米之間，全株無毛，其根莖柔弱且平生。
苦苣的葉片主要基生，具有柄，形狀為線形或線狀長圓形，全緣或有疏離的鋸齒，莖部葉片較少且無柄。
苦苣的頭狀花序較小，組成一疏鬆、柔弱的圓錐花序，花舌狀，黃色，花期在春末至秋初。
苦苣具有清熱解毒的功效，被用於治療黃疸、胃炎、咳嗽等多種疾病。
苦苣含有豐富的營養成分，包括蛋白質、維生素、礦物質元素等。
此外，苦苣在民間也被視為一種具有藥用價值的植物，可以用於清熱解毒、治療多種疾病。