苦茶的栽培涉及多個方面，包括種子處理、播種期、合理密植、園地選擇與建設、茶苗質量等。以下是這些步驟的詳細介紹：
種子處理。包括曬種、選種、浸種和拌種。曬種選擇在晴朗天氣進行，連續曬2至3天；選種目的是剔除空粒、秕粒等，選用大而飽滿的種子；溫水浸種可以提高種子發芽率；播種前可用硼酸溶液或草木灰浸出液浸種或拌種。
播種期。苦茶喜歡冷涼稍濕潤的氣候，苗期適合在溫暖氣候中生長，開花結實期則適合在晝夜溫差較大的涼爽天氣。播種期應根據當地氣候特點和種植制度確定，一般在終霜期前後4至5天進行，早霜前收穫。
合理密植。根據當地自然條件、土壤肥力等因素確定留苗密度。在中等肥力土壤下，每畝留苗密度以12萬株為宜。
園地選擇與建設。茶園應選在水土保持良好、生物多樣性高的區域，遠離污染源。規劃與建設應有利於保護環境生物多樣性，維護生態平衡。建立完善的排灌系統，有條件的可建立節水灌溉系統。
茶苗質量。選擇適應當地氣候和環境的茶樹品種，種苗質量應符合相關標準。
以上是苦茶栽培的主要步驟，每一步都至關重要，確保了苦茶的產量和質量。