茂谷柑的保存方法有多種，既可以短期保存也可以長期保存。以下是詳細介紹：
短期保存。若打算在2~5天內食用茂谷柑，可以將其放置在室內陰涼通風的地方，一般可以保存2周左右。如果需要更長時間的保存，可以將茂谷柑放入冰櫃冷藏，這是保持茂谷柑新鮮度的有效方法，在冷藏之前，建議用清水清洗茂谷柑並讓其自然晾乾，以保持果皮清潔，避免腐爛。茂谷柑在冰櫃中的最佳儲存時間為2~3周，超過這個時間後果肉可能會變軟，口感變差。如果需要長期保存茂谷柑，可以考慮使用冷庫貯藏，將茂谷柑放在溫度控制在2至5度、相對濕度控制在85%至90%的冷庫中，可以保鮮100至110天左右。
長期保存。可以將茂谷柑放入保鮮袋中，無需去除保鮮袋，然後放置在室內陰涼通風的地方，這樣可以保持15到20天的新鮮度。
需要注意的是，無論哪種保存方法，都應儘量避免溫度的大幅度波動，因為這可能會影響茂谷柑的口味和品質。