茄子是蔬菜嗎

是

茄子是蔬菜。

茄子屬於茄科茄屬的植物，其果實被廣泛用作食材。茄子在全球範圍內都有栽培，是一種常見的食鮮蔬菜，有多種不同的品種，如長茄、圓茄和矮茄等。茄子含有豐富的營養成分，包括維生素P、類黃酮等，對健康有益。此外，茄子在中醫中也有應用，其根、莖、葉和種子可入藥，具有收斂利尿等功效。