茄子水煮要煮多久

茄子水煮的時間取決於茄子的切割方式和大小，以下是一些詳細的指導時間：

如果茄子是整個的，通常需要在水開後煮8到10分鐘。

如果茄子切成厚片或塊狀，煮的時間可以縮短至5分鐘左右。

對於特別厚的茄子片或小塊茄子，可能需要長達10分鐘。

使用筷子輕輕扎茄子可以判斷其是否煮熟，如果筷子能輕鬆插入，則說明茄子已經煮熟。