泡製茉莉花茶的方法包括以下幾個步驟:
準備茶葉和器具。選擇適量的茉莉花茶(一般為3到5克),使用透明的玻璃杯或陶瓷茶壺,確保水質為80到90攝氏度的熱水。
溫杯。使用開水預熱茶杯或茶壺,以提高茶水的溫度並保持香氣。
置茶。將茶葉放入預熱的茶杯或茶壺中。
沖泡。使用90攝氏度左右的熱水沖泡,如果是玻璃杯,可圍繞杯壁注水,使茶葉均勻分布;若是陶瓷壺,可直接注水。
浸泡時間。浸泡時間為3到5分鐘,根據個人口味調整,第一次沖泡可能需稍長的時間。
品飲。靜置片刻後,先聞香,再小口品飲,讓茶湯在口中停留片刻,充分感受其味道和香氣。
多次沖泡。茉莉花茶一般可沖泡2到3次,每次沖泡時間可稍有延長,以充分提取茶葉的香氣和營養。
此外,還可以根據個人喜好添加蜂蜜或檸檬片增加口感和營養價值。重要的是根據個人口味和喜好調整茶葉用量和沖泡時間。