茭白炒豌豆是一道美味的菜餚,製作方法如下:
首先,準備好所需的食材,包括豌豆和茭白,將茭白去皮並洗淨,切去老根後切成滾刀塊或丁狀,豌豆需要剝去皮。
接著,用沸水焯一下豌豆和茭白,以去除草酸和雜質。
在炒鍋中加熱適量油,放入蔥末煸炒出香味。
先將茭白倒入鍋中翻炒兩分鐘。
之後加入豌豆,調入適量鹽,繼續翻炒至食材熟透。
可以根據個人口味添加其他調味料,如味素、香油等。
最後,將炒好的茭白炒豌豆倒入盤中即可享用。
這是一道簡單易做的家常菜,不僅美味可口,而且營養豐富。
茭白炒豌豆是一道美味的菜餚,製作方法如下:
首先,準備好所需的食材,包括豌豆和茭白,將茭白去皮並洗淨,切去老根後切成滾刀塊或丁狀,豌豆需要剝去皮。
接著,用沸水焯一下豌豆和茭白,以去除草酸和雜質。
在炒鍋中加熱適量油,放入蔥末煸炒出香味。
先將茭白倒入鍋中翻炒兩分鐘。
之後加入豌豆,調入適量鹽,繼續翻炒至食材熟透。
可以根據個人口味添加其他調味料,如味素、香油等。
最後,將炒好的茭白炒豌豆倒入盤中即可享用。
這是一道簡單易做的家常菜,不僅美味可口,而且營養豐富。