紫砂壺的鑑賞和選擇主要涉及以下幾個方面：
材質與工藝。真正的紫砂壺使用宜興特有的紫砂泥製成，外觀呈獨特的紫砂色澤，質地細膩，手感舒適。製作工藝精湛，造型別致，細節處理到位。可以通過觀察壺身的線條是否流暢、壺嘴和把手的銜接是否自然等來判斷。
聽聲音。真正的紫砂壺敲擊時聲音清脆悅耳，有金屬般的聲音。而假冒的紫砂壺敲擊時聲音沉悶，或者發出“沙沙”聲。
感受重量。真正的紫砂壺由於泥料密度較大，重量比較重。而假冒的紫砂壺泥料密度較小，重量較輕。可以通過感受重量來判斷。
出水與斷水性能。好的紫砂壺出水要順暢，水花少，斷水乾淨不漏水，這表明壺的緊密性好。
握感與重心。合適的壺體重量適中，握感舒適。提起壺把時，如果感覺重心適中，壺把粗細和彎度合宜不礙手，則這把壺適合你。
壺嘴與壺柄的高度。將蓋子打開，倒扣在平面上，檢查壺嘴和壺柄的最高處是否在同一個水平線上。這樣可以確保即使壺裏裝滿水，也不會從壺嘴溢出。
全手與半手工藝。全手工製作的紫砂壺有明顯的物理特性，如底部的收縮紋和壺口邊緣的特殊處理。可以通過這些特徵來辨別。
藝術家與品牌。瞭解製作紫砂壺的藝術家或品牌的歷史和特點可以幫助判斷紫砂壺的價值和真僞。
通過這些方法，可以更全面地評估和選擇紫砂壺。