茶果是什麼果

聚合果

茶果是茶樹的果實，也被稱作茶籽。

茶果的果實類型是聚合果，由多個小果組成，成熟時外層有紅色果皮，內部包含一到三顆茶籽，茶籽本身是一種堅果，外層有硬殼，內部是仁。茶果不僅可以用來提取茶油，還可以製成茶果醬等食品，茶籽油中含有茶多酚、兒茶素、維生素等成分，具有降血脂、防血栓等功效。