茶樹菇是一種美味的食材，可以用來製作多種菜餚。下面是幾種不同的茶樹菇烹飪方法：
乾鍋茶樹菇。首先清洗並撕成小條的茶樹菇，準備切好的五花肉、臘肉、蒜粒、辣椒等輔料。在鍋中加入寬油，用中小火炸茶樹菇2分鐘，撈出備用。然後煸炒五花肉和臘肉，加入蒜粒和幹辣椒，再加入牛油火鍋底料或豆瓣醬炒香。最後加入茶樹菇、蠔油、雞精、糖、胡椒粉、生抽和啤酒，大火翻炒至斷生即可出鍋。
老鴨燉茶樹菇。將老鴨處理乾淨後，與泡軟的茶樹菇一起燉煮。先將鴨塊焯水2分鐘，撈出瀝乾。茶樹菇泡軟後剪去根部。然後將鴨塊、茶樹菇和姜塊放入砂鍋中，加入足夠清水燉3小時，食用前加鹽調味。
茶樹菇絲瓜肉片湯。將茶樹菇和木耳泡發後，與肉片、絲瓜一起煮湯。先將肉片醃製，絲瓜切片，茶樹菇泡發後切段。然後將肉片和茶樹菇先煮15~20分鐘，最後加入絲瓜片和肉片，調味後即可出鍋。
乾煸茶樹菇。先將茶樹菇泡發後撕成細絲，五花肉切片。鍋中燒水加鹽焯燙茶樹菇1分鐘，撈出沖涼水。然後熱油煸炒五花肉和蒜片、辣椒，加入茶樹菇大火翻炒，最後加入生抽、蠔油和雞精調味。
這些方法展示了茶樹菇的多樣性和美味，可以根據個人口味和食材選擇適合的做法。