茶胚是什麼

用作花茶基礎的原料茶

茶胚在花茶製作中是一個專用詞，指的是用作花茶基礎的原料茶。

茶胚通常未經過任何花朵熏制，也被稱為素茶。在製作不同種類的花茶時，會選擇不同類型的茶胚，例如，高級花茶可能使用綠茶作為茶胚，經過多次窨制（一種特殊的製作工藝）來吸收花香；桂花烏龍茶則是使用烏龍茶作為茶胚，再與桂花一起窨制而成。

除了花香，茶胚的選擇對最終花茶的口感和香氣有著重要影響。