茼蒿的性味為辛、甘，平，並且無毒。 茼蒿還含有豐富的營養物質，包括碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素A、維生素C、胡蘿蔔素、煙酸等維生素，以及鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質和膳食纖維。其具有多種對身體有益的功效，如養心安神、潤肺補肝、清血養心、消食開胃等。