茼蒿是一種營養豐富、口感清香的蔬菜，可以通過多種方式食用。以下是一些推薦的茼蒿吃法：
清炒茼蒿。將茼蒿洗淨切段，熱鍋涼油，加入蒜末爆香，然後放入茼蒿翻炒至軟，加入適量鹽和味素調味即可。
涼拌茼蒿。將茼蒿洗淨切成段，用開水焯一下，然後撈出瀝乾水分，加入適量蒜末、醋、生抽、鹽和香油拌勻即可。
茼蒿燉肉。將豬肉切塊，與薑片一起煮沸去血水，然後撈出放入砂鍋，加入適量清水、料酒、生抽和冰糖，燉煮至肉質軟爛，最後加入茼蒿燉煮5分鐘即可。
烤茼蒿。將茼蒿洗淨切段，用適量橄欖油、鹽和黑胡椒拌勻，然後放在烤盤上烤10至15分鐘至表面微黃即可。
茼蒿煎餅。將茼蒿洗淨切碎，加入適量麵粉、雞蛋、鹽和水攪拌成糊狀，在平底鍋中加入適量油，將茼蒿糊倒入鍋中煎至兩面金黃即可。
蒜蓉茼蒿。將茼蒿洗淨切斷，熱鍋涼油，加入蒜末爆香，然後放入茼蒿翻炒至軟，最後加入適量鹽和味素調味即可。
茼蒿炒蛋。將茼蒿洗淨切成段，將雞蛋打散備用，熱鍋涼油，先炒雞蛋至凝固，然後放入茼蒿翻炒至軟，最後加入適量鹽和味素調味即可。
茼蒿燉豆腐。將茼蒿洗淨切斷，豆腐切塊備用，鍋中加水燒開，將豆腐放入焯水去豆腥味，熱鍋涼油，放入蔥姜爆香，加入適量清水煮開，然後將豆腐放入鍋中燉煮10分鐘，再放入茼蒿燉煮5分鐘即可。
每種做法都有其獨特的風味和營養價值，可以根據個人口味和需求選擇適合的烹飪方法。