草木灰具有多種用途，主要包括：
提高農作物產量。草木灰含有豐富的鉀、磷、鈣等微量元素，可用作肥料，尤其適用於韭菜、紅薯、馬鈴薯、向日葵、葡萄等作物，能促進植物生長，提高產量。
藥用價值。草木灰具有消炎止血、消積食、治療大骨節病等作用。
土壤改良。草木灰可以調整土壤酸鹼度，改善土壤結構，增加土壤通透性和保水性，促進根系發育。
防治病蟲害。草木灰的鹼性可以殺蟲殺菌，如防止蚜蟲侵害，減輕病害。
食品加工和儲存。草木灰用於食品脫毛、去腥增鮮，以及防蛀保存穀物和乾果。
清潔和消臭。草木灰可用作清潔劑和消臭劑，如清潔廚房、清除垃圾桶異味等。
促進生根和種子發芽。在苗木移栽中使用草木灰，或用草木灰覆蓋種子，可促進生根和種子發芽。
提高果樹抗旱性。對旱地果樹施用草木灰浸出液，能提高果樹的抗旱性。