草莓口味多樣，不同的草莓品種有著各自獨特的口感和甜度。例如：
紅顏草莓。特點是果面平整、個頭大，口感甜，甜度較高。
奶油草莓。呈長圓錐形，色澤鮮艷光亮，口感水嫩多汁，甜度較高。
寧玉草莓。呈鮮紅色，果大耐貯運，果肉細膩，口感香甜，甜度較高。
京藏香草莓。呈圓錐形或楔形，果肉結實，口感酸甜，香味濃郁。
卡麥羅莎草莓。呈鮮紅色，表面有光澤，肉質細軟，香甜適口，甜度較高。
美香莎草莓。呈長圓錐形，果個大，香甜可口，甜度較高。
隋珠草莓。早熟、高產、高糖，脆嫩味濃，帶蜂蜜味，甜度較高。
甜查理草莓。硬度大，耐儲運，甜度大，口感好。
越後姬草莓。香氣濃郁，酸味少，非常甜。
淡雪草莓。又香又甜，皮薄質嫩，入口即化，口感香滑，甜度非常高。
桃熏草莓。很奇特的香味，酸度低，口感甜，甜度非常高。
天使AE草莓。呈奶白色，籽為紅色，口感綿軟酸甜，有黃桃味，甜度非常高。
這些草莓品種的不同特性使得它們在食用時有各自的風味和特點。