草莓出現酒味的原因可能是由於草莓發生了無氧呼吸，產生了乙醇，也就是酒精。這種情況一般發生在草莓的保存條件不是很好，尤其是空氣不流通的情況下。另外，草莓過度成熟，果糖轉化為酒精，也可能導致草莓有酒味。這兩種情況通常不影響繼續食用，適量吃一些可以為人體提供營養，對健康也有一定好處。
然而，如果草莓有酒精味是因為放置不當或保存時間過長導致的腐爛變質，那麼這時候的草莓已經滋生了大量細菌、黴菌等病原微生物，吃了之後可能會引起急性胃腸炎，出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適症狀。因此，如果草莓有酒味，最好是不要吃。