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草莓的製作方法

草莓是一種美味且多用途的水果,可以用來製作各種美味的食品。下面是一些關於草莓的製作方法:

草莓果醬。將草莓洗淨去蒂,放入料理機中打成泥狀,加入白糖,放入鍋中大火煮開,轉中火繼續煮至粘稠,煮至攪拌後的花紋不易消失即可。

草莓罐頭。將草莓洗淨去蒂,將水和冰糖放入鍋中煮開,加入草莓,大火煮開後關火,裝入消毒過的瓶子中,蓋上瓶蓋,倒扣放涼即可。

草莓果凍。將草莓洗淨去蒂,放入鍋中加水和白糖煮至軟爛,用網篩壓出草莓汁,魚膠粉泡軟後加熱溶化,混合草莓汁和糖水,倒入模具中,冷藏至凝固。

草莓布丁。將草莓和奶油、牛奶、吉利丁片、砂糖混合攪拌,冷藏過夜。

草莓大福。用微波爐轉熟玉米澱粉,糯米麵加水和植物油微波爐轉30秒,反覆操作至麵團熟透,包裹豆沙和草莓。

草莓牛奶凍。準備寒天粉、牛奶和砂糖,將草莓切塊和牛奶、寒天粉、砂糖混合,冷藏至凝固。

炒草莓。將草莓洗淨瀝乾,加白糖和水煮至湯汁濃稠,晾涼後放入冰櫃冷藏。

朱古力草莓棒。將草莓洗淨晾乾,插上竹籤,朱古力融化後浸泡草莓。

草莓提拉米蘇。蛋黃、乳酪、淡奶油、糖混合後加入咖啡液和可可粉,鋪上手指餅乾和草莓。

草莓三明治。吐司塗上草莓醬或焦糖醬,裹上蛋奶液後煎至金黃,淋上優酪乳。

這些方法展示了草莓的多樣性和美味,可以根據個人喜好和食材選擇適合的製作方法。