草魚是一種常見的食材，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些美味的草魚做法：
清蒸草魚。將草魚清洗乾淨，撒上薑絲、蔥末和鹽等調味料，蒸15至20分鐘即可。這種方法能保持草魚的原汁原味，同時避免營養成分的流失。
紅燒草魚。先將草魚煎至兩面金黃，然後加入豆瓣醬、料酒、醬油、糖等調味料，燒至湯汁濃稠即可。這樣烹飪的草魚肉質酥爛，味道鮮美，非常適合搭配米飯。
糖醋草魚。將草魚切成塊狀，用澱粉和蛋清裹上後油炸至金黃色，最後加入醋、糖、番茄醬等調味料燒至汁濃即可。這種做法的草魚口感酥脆，味道香甜。
五香炸魚。用料包括橄欖油、鹽、五香粉、生粉、姜、生抽和料酒等。處理乾淨的草魚切大塊，加入調味料醃10分鐘後炸至金黃色。
香辣魚片。將新鮮的草魚去腥後切塊或片，加入料酒、白鬍椒粉、鹽、生抽和生粉醃製後炸至外表金黃酥香。
以上方法都能製作出美味的草魚菜餚，可以根據個人口味選擇適合的做法。