荔枝有多種食用方法，以下是常見的幾種：
直接鮮食。這是最簡單直接的喫法，可以充分品嚐到荔枝的原汁原味，在食用前需要確保荔枝是新鮮的，同時注意控制食用量。
製作荔枝雪糕。將新鮮荔枝剝殼去核，連同少量涼開水和蜂蜜一起放入杯子中冷凍，製作成雪糕。
榨汁飲用。將新鮮荔枝剝殼去核後，放入榨汁機中榨汁，可以加入少量清水和蜂蜜調味。
製作創意飲品。如荔枝櫻花氣泡飲、楊梅荔枝飲、檸檬荔枝特飲等，這些飲品通常需要將荔枝與其他水果、茶葉、糖漿等混合，再加入氣泡水或雪碧等調味。
製作甜品。如豆沙凍荔枝、荔枝酸奶撈、蔓越莓荔枝棒冰等，這些甜品結合了荔枝的鮮甜和其他食材的風味。
製作荔枝果酒。將荔枝去核後，與冰糖和伏特加一起密封發酵製作成果酒。
烹飪菜餚。如荔枝咕嚕肉，需要將荔枝去核後浸泡在淡鹽水中，再與其他食材如五花肉、醋、糖、番茄醬等一起烹飪。
以上方法可以根據個人口味和創意進行選擇和調整。