荔枝草吃法

荔枝草的食用方法和藥用方法有多種，下面是一些常見的食用方式：

涼拌荔枝草。將荔枝草的嫩葉洗淨後用開水焯燙，加入適量的鹽、味素、香油、醋等調料拌勻。

荔枝草燉豆腐。將荔枝草的嫩葉洗淨後切碎，與切成小塊的豆腐一起燉煮，加入薑末、蔥段和適量清水燒開。

荔枝草泡茶。將荔枝草的嫩葉洗淨後曬乾或烘乾，再用沸水沖泡。

荔枝草炒雞蛋。將焯好的荔枝草切碎後煎雞蛋。

蒜蓉荔枝草。將焯好的荔枝草擺盤，加入炒好的植物油、大蒜、剁辣椒、姜、生抽等佐料。

除了食用，荔枝草也可以作為中草藥使用，需要在醫生的指導下使用。