煮荷包蛋的方法有多種，以下爲您提供其中三種：
常規煮法：準備新鮮的雞蛋，將雞蛋打入盤中備用。鍋裏面倒入自來水，開大火燒2分鐘（不需要燒開），當鍋裏出現密集小泡時，加入一勺鹽（可以加快蛋白的凝固），然後用勺子順着一箇方向快速攪拌，讓水轉動起來，之後把雞蛋全部倒入鍋裏，蓋上蓋子，轉最小火煮6分鐘，時間到了之後，打開蓋子，完整的荷包蛋就煮好了。
碗蒸法：準備一箇小碗，加入少許清水，打入雞蛋，再將小碗放入提前燒開的開水中，蓋上蓋子，大火蒸5分鐘，時間到後取出，用硅膠鏟把雞蛋從碗底部取出來，一箇完整又漂亮的荷包蛋就做好了。
碟子煮法：根據家裏人口數量準備雞蛋和相應數量的小碟子，分別往碟子中打入雞蛋，此時不開火，再貼着水面將雞蛋慢慢倒入開水中（注意要關火後再倒入雞蛋，避免水沸騰翻滾將雞蛋衝散），之後蓋上蓋子燜2分鐘讓雞蛋定型，再開小火煮3分鐘即可。