製作莖葉圖的基本步驟如下：
準備數據。首先，需要一組數值數據。
數據分組。將每個數值按照特定的位數進行分組，通常是以數據的高位數值作爲“莖”，而低位數值（如個位數）作爲“葉”。例如，對於數字425，可以將42視爲“莖”，5視爲“葉”。
排列和記錄。按照“莖”的大小順序排列數據，並將對應的“葉”列在“莖”的右邊。如果某個“莖”對應的“葉”過多，可以重複該“莖”以便觀察數據的細節。
展示細節。通過這種方式，莖葉圖能夠展示數據的分佈情況，如對稱性、極端值或異常值等。
此外，還可以使用統計軟件如Excel或SPSS來輔助製作莖葉圖。在Excel中，可以通過插入圖表並選擇盒須圖（Box and Whisker）來製作莖葉圖，也可以使用PHStat插件來生成莖葉圖。在SPSS中，可以通過選擇分析、描述統計、探索來生成莖葉圖。