製作菊花茶的方法有多種,以下是一種常見的煮制方法:
準備材料。如枸杞子、菊花、陳皮等。
清洗材料。
使用能隔渣的壺或茶杯,將枸杞子與菊花放入茶漏裏,加入熱開水沖洗一遍後倒掉茶水。
將陳皮放入茶漏的中層,再次注入熱開水至九分滿。
蓋上壺蓋燜泡至少5~10分鐘,讓味道充分釋放。
等待10分鐘左右,菊花茶即可飲用。
可以根據個人口味加入蜂蜜或冰糖調味。
此外,選擇菊花時,可以考慮個人口味和需要的功效,如杭白菊、野山菊等。煮制過程中,可以根據喜好加入其他食材,如枸杞、甘草等,以增加風味和功效。例如,加入枸杞可以增加明目的效果,而甘草則能帶來淡淡的甜味。
綜上所述,製作菊花茶時,可以根據個人喜好和需要的功效選擇合適的菊花種類和搭配食材,通過簡單的煮制過程就能享受到美味的菊花茶了。