菊花茶是一種簡單又受歡迎的花茶，可以通過多種方式煮製。以下是一些常見的煮法：
基礎煮法。取出適量的菊花，用熱水燙一次，然後放入裝有熱水的容器中。泡一段時間後將菊花撈出，可加入蜂蜜攪拌均勻後放入冰櫃。等到想喝時倒出一杯，但要注意控制溫度，因為菊花本性偏寒。
枸杞菊花茶。選擇小朵的菊花和枸杞，清洗乾淨。將水煮沸後加入菊花和中火煮約5分鐘，再加入枸杞和冰糖一起煮10分鐘，然後放涼飲用。
簡易沖泡法。將菊花放入杯中，加入熱水，蓋上蓋子，悶1至2分鐘即可。
傳統泡法。先用一小鍋將水煮開，加入菊花後轉小火煮約一分鐘，再將菊花茶倒入茶壺中，等待茶色轉濃後飲用。
每種方法都有其特點，可以根據個人口味和需求選擇合適的煮法。例如，喜歡濃郁的茶香可以選擇傳統泡法；喜歡簡單快捷則可以選擇簡易沖泡法。同時，可以根據季節和個人體質選擇是否加入枸杞、蜂蜜等配料。