菜包是一種傳統的中式點心，製作方法多樣。以下是兩種常見的菜包製作方法：
香菇冬筍菜包餡製作方法：
準備食材，香菇和冬筍切成小丁，香菇需泡發後擠掉多餘水分，冬筍焯水後瀝乾。
香菇丁炒制，鍋中加油（約50克），將香菇丁炒至油潤，炒出香味。
處理上海青，焯水後迅速放入冰水中，然後切成沫狀。
將香菇丁、冬筍丁和青菜沫混合，加入鹽、糖、味素、100克食用油和15克痲油（可選），攪拌均勻。
東北飯包菜包製作方法：
準備食材，如雞蛋、生菜、洋蔥、青椒、豆芽、土豆、花生、豌豆、芹菜葉、香菜等。
土豆削皮切片後蒸熟。
準備配料，洋蔥、青椒切碎，豆芽切碎，雞蛋打散後炒熟。
準備醬料，生抽、老抽、豆瓣醬、雞精、少許白糖、鹽混合。
鍋中加油，依次加入洋蔥、青椒、雞蛋，翻炒一會兒後加入醬汁。
將炒好的配料放入大碗中，加入蒸好的土豆、花生、豌豆、香菜、少許芹菜和燙好的豆芽碎。
攪拌均勻後即可食用。
以上兩種方法均可製作出美味的菜包，可以根據個人口味和喜好選擇不同的餡料和配料。