菜市場是一箇多樣化的零售場所，通常包括以下類型的商品：
蔬菜、水果。包括各種當季蔬菜和水果，如四季蔬菜、乾鮮水果等。
肉類及其製品。包括魚肉、禽肉、豬肉等，以及相應的加工製品如香腸、火腿等。
水產品。如各類海鮮、魚類、蝦類等。
熟食和現製品。如烤鴨、烤鵝、白切雞、各種涼拌菜等。
乾貨。如干果、麪條、大豆、花生等。
糕點。如蛋糕、麪包等。
早餐。如麪條、餛飩、鍋貼等。
糧油食品。如大米、麪粉、食用油等日常必需的食品。
土特產和調味品。具有地方特色的食品和調味料。
此外，還有一些特殊商品，如野生食材、鹹菜、豬肺等。這些商品反映了菜市場的多樣性和滿足不同消費者需求的能力。