菜蟒的家常做法如下：
和面。將麵粉和適量的鹽混合，加入足夠的水攪拌成麵糊，然後揉成光滑的麵團，醒面一段時間。
準備餡料。通常包括韭菜、雞蛋、粉條等，全部切碎後混合在一起，加入鹽、雞精、十三香等調料攪拌均勻。
製作菜蟒。將醒好的麵團分成若幹個小劑子，擀成薄皮，然後鋪上餡料，從一端捲起，將兩端捏緊實，形成一個類似蟒蛇的形狀。
蒸煮。將做好的菜蟒放入蒸鍋中，蓋上蒸鍋蓋子，蒸製8-15分鐘即可。
需要注意的是，具體的蒸製時間可能會因為菜蟒的大小和蒸鍋的功率而有所不同，需要自己根據實際情況進行調整。
此外，還有一些不同口味的菜蟒，例如三鮮菜蟒、雞蛋韭菜菜蟒等，可以根據個人口味進行挑選和製作。
希望這些步驟能幫到你，讓你製作出美味的菜蟒！