菜頭粿怎麼吃

菜頭粿是一種傳統的中華小喫，不同地區有不同的製作方法和風味。以下是幾種常見的菜頭粿做法：

煎菜頭粿。先將食材混合均勻，然後在鍋中加油煎至兩面金黃，撒上蔥花和芝麻增香。

蒸菜頭粿。白蘿蔔刨成細絲，加入粘米粉、鹽等調味料攪拌均勻，放入模具中蒸熟，晾涼後切塊，再煎至金黃。

此外，有的做法還會加入香菇、蝦米、芹菜等輔料，增加菜頭粿的風味和口感。可以根據個人口味和喜好選擇不同的做法。