菠菜泥怎么做

製作菠菜泥的方法如下：

準備新鮮的菠菜，清洗乾淨，去除根莖和枯黃、發蔫的葉子，只保留葉子部分。

將清洗好的菠菜在沸水中焯水30秒，以去除草酸。

再次將水燒開，放入菠菜葉煮3分鐘左右，直到煮軟。

煮好後，用涼水沖洗菠菜葉，然後撈出放入輔食機。

向輔食機中加入適量的溫開水（約50毫升），攪打成細膩的泥狀。

將打好的菠菜泥放入碗中，可以加入米粉（約2勺）和幾滴核桃油或橄欖油，攪拌均勻即可食用。

這個方法適用於製作寶寶輔食，不僅保留了菠菜的營養，而且易於消化。