菠菜煎蛋怎麼做

菠菜煎蛋是一道美味簡單的家常菜，做法多樣，下面是一種常見的做法：

準備材料。菠菜洗淨，切成小段，準備雞蛋和麵粉。

調味。在菠菜中加入適量的鹽和花椒粉，揉搓均勻。

混合。將雞蛋打散，加入麵粉和揉搓好的菠菜，攪拌均勻成雞蛋菠菜糊。

煎制。在電煎鍋中刷上油，將雞蛋菠菜糊平攤在鍋中，煎至兩面金黃即可。

出鍋。煎好的菠菜煎蛋可以裝盤，搭配芝痲醬和蒜泥食用。

這個做法簡單易學，不僅營養豐富，而且味道鮮美，非常適合家庭製作。