菠蘿的烹飪方法有多種，以下是幾種常見的做法：
煮菠蘿。首先將菠蘿去皮，切成小塊，用鹽水浸泡10~30分鐘以去除酸澀味。然後將菠蘿和適量的冰糖或白糖一起煮，直到菠蘿變軟，可以根據個人口味調整糖的量。這種方法適用於製作菠蘿罐頭或糖水菠蘿。
菠蘿稀飯。準備菠蘿切片用鹽水泡5分鐘，然後大米洗淨放兩碗水，電飯鍋按煮飯鍵煮20分鐘。將菠蘿切丁，等米煮開花了加入冰糖煮2分鐘，再加入菠蘿煮一分鐘關火。
菠蘿派。首先準備兩個手抓餅皮，去掉表面的膜，然後在麪皮上放入切好的菠蘿，再蓋上一層面皮。將菠蘿的四周整理好，防止漏開，再從中間按壓一下。電餅鐺預熱後，將麪皮放入電餅鍋中，輕輕地按壓一下。最後煎煮5分鐘後打開鍋蓋，翻動上鍋蓋，再煎煮3分鐘，直至兩面焦黃即可。
每種做法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好和食材的可用性進行選擇。