鳳梨蜜的核可以通過多種方法食用：
水煮。將鳳梨蜜核清洗乾淨，放入鍋中，加入適量的水和少許鹽，大火煮開後轉小火繼續煮五至六分鐘，煮熟後撈出瀝乾水分，剝去外殼即可食用。
生吃。鳳梨蜜核可以直接生吃，保留了原始的味道和營養。
炒食。去掉鳳梨蜜核表面的黃色軟膜，煮熟後剝去外殼，用小火慢慢炒熟，可以加入少量的鹽或紅辣椒等調料。
煮粥。將鳳梨蜜核清洗乾淨，與大米一起放入鍋中煮至熟透，煮熟的鳳梨蜜核口感軟糯。
煲湯。將處理好的鳳梨蜜核與其它食材一起燉煮，製作成營養豐富的湯品。
這些方法都能充分發掘鳳梨蜜核的美味和營養價值。