葉綠素銅鈉鹽是一種具有多種應用的價值化合物，主要由天然綠色植物組織提取製成。以下是關於葉綠素銅鈉鹽的詳細介紹：
葉綠素銅鈉鹽的製備過程。它通常涉及使用丙酮、甲醇、乙醇、石油醚等有機溶劑從植物如蠶糞、三葉草、苜蓿、竹子等中提取葉綠素，然後通過銅離子取代葉綠素中心的鎂離子，並使用鹼進行皂化處理，以形成鈉鹽。
葉綠素銅鈉鹽的特性。它呈現墨綠色粉末狀，具有強烈的着色能力和良好的穩定性，易溶於水，可溶於乙醇和氯仿，略溶於乙醚和石油醚。
葉綠素銅鈉鹽的應用。葉綠素銅鈉鹽在食品、化妝品、醫藥和紡織品等多箇領域都有廣泛應用，如在食品中作爲天然色素使用，爲食品提供鮮豔的綠色；在化妝品和醫藥中，它還具有抗氧化、抗炎和抗腫瘤等保健和治療作用；此外，葉綠素銅鈉鹽還具有殺菌、除臭性能。
科學研究還發現，葉綠素銅鈉鹽有助於維持視力、促進鐵元素吸收，並有助於維持體內電解質平衡。