葛粉的正確食用方法主要有以下幾種：
傳統泡法。先將適量的葛粉倒入碗中，用少量涼水（不需要太多，能讓粉濕潤即可）將葛粉充分溶解化開，攪拌至不粘碗底，然後快速倒入剛燒開的沸騰水，迅速攪拌至半透明糊狀，最後根據個人口味加入糖或蜂蜜等甜味料。
搭配食用法。將葛粉與姜粉或小麥皮芽等食材搭配食用，例如，將兩勺葛根粉加一勺姜粉，先用涼開水化開，再用剛燒開的開水沖泡，或者將兩勺葛根粉與兩勺小麥皮芽搭配，適合不同體質和需求的人群。
烹飪食用法。將葛粉製成不同的菜餚或甜品，如葛根粉煎肉、葛根粉蛋花羹或肉丸子等，這些做法不僅增加了食物的多樣性，也使得葛粉的食用更加有趣。
需要注意的是，沖泡葛粉時一定要使用剛燒開的100度熱水，且水量要適中，以免過稀或過稠。此外，葛根粉的用量也應適當控制，成年人每天食用量建議在30克以內。