製作葡萄果凍的步驟如下：
清洗葡萄。將葡萄粒放入盆中，加入適量麪粉和水，輕輕搓洗以去除雜質和農藥殘留。洗淨後，用清水沖洗乾淨，剝去葡萄皮，注意保留葡萄果肉。
煮制葡萄皮水。在鍋中加入適量清水（約500毫升）和葡萄皮，煮至水變色後撈出葡萄皮。
加入糖和白涼粉。將白糖（約30~50克）和白涼粉（約40~50克）加入鍋中，攪拌均勻至完全溶解。根據個人喜好，也可以使用魚膠粉代替白涼粉。
混合果肉。將剝好的葡萄果肉加入到糖水中，攪拌均勻。
倒入模具。將混合好的果肉倒入模具中，如果沒有模具，可以直接倒入容器中。
冷藏凝固。將模具或容器放入冰箱中冷藏，直至果凍凝固。
脫模和切片。凝固後，從冰箱取出，脫模，切成小塊即可食用。
根據個人口味，製作過程中還可以添加適量的檸檬汁或其他調味品調整口味。