葡萄裂果的原因主要包括以下幾點:
水分供應不均。水分供應不足或過量都可能導致裂果,特別是在葡萄轉色期,過多的水分會導致果肉迅速吸水膨脹,而果皮無法承受這種壓力,從而發生裂果。
營養供應失衡。如鈣肥不足,會影響細胞壁的形成,使細胞壁變薄,從而增加裂果的風險。
栽培管理不當。如疏果不到位,導致果粒過於擁擠,相互擠壓造成的裂果。
土壤條件不良。如土壤板結、排水不良等,都會增加裂果的可能性。
氣候異常。如溫度忽高忽低,降雨時多時少,會導致葡萄水分失衡,增加裂果風險。
葡萄品種差異。某些品種的葡萄天生就比較容易裂果。
病害和蟲害。如葡萄穗軸褐枯病、白粉病等病害,以及蟲害感染,都可能導致葡萄裂果。
綜上所述,葡萄裂果是一箇多因素影響的結果,需要通過合理的農業管理措施來減少這種情況的發生。