葡萄蛋糕是一種美味的甜點,有多種不同的做法。以下是一種基本的葡萄蛋糕製作方法:
準備材料。雞蛋、白糖、色拉油、牛奶、麵粉、泡打粉、葡萄乾。
蛋糕麵糊製作。將雞蛋打入乾淨的盆中,加入適量的白糖,攪拌均勻;加入色拉油和牛奶,繼續攪拌;篩入麵粉和泡打粉,輕輕切拌使麵糊均勻。
葡萄乾處理。將葡萄乾洗淨並擦乾,加入麵糊中輕輕拌勻。
烤制。將麵糊倒入準備好的模具中,預熱烤箱至175度左右,將蛋糕放入烤箱中烤制約1小時,中途可根據需要加蓋錫紙防止表面烤焦。
冷卻與裝飾。烤制完成後取出蛋糕,冷卻後即可食用,也可根據個人喜好進行裝飾。
這是一種基礎的葡萄蛋糕做法,您可以根據個人口味調整配料和步驟。