葡萄酒的保存方法主要涉及存放條件、容器處理和特殊情況的處理，具體如下：
存放條件。理想的存放環境是陰涼、避光、恆溫和恆濕的地方，溫度最好維持在10到14度，濕度則在70%到80%之間，這樣可以保持軟木塞的濕潤，避免葡萄酒與空氣接觸導致變質。專業酒窖或恆溫酒櫃是較好的選擇，如果沒有，可以使用地下儲物室、床底或衣櫃等。
容器處理。如果是短期存放，將葡萄酒平放可以保持酒液與軟木塞的接觸，避免軟木塞乾燥收縮導致葡萄酒氧化變質；若是長期存放，應儘量避免移動葡萄酒。
特殊情況的處理。開瓶後的葡萄酒可以通過重新封口並放入冰櫃冷藏來保鮮；也可以使用真空泵抽出瓶內空氣或使用惰性氣體隔離法，但這些方法可能會影響葡萄酒的風味。
總之，葡萄酒的保存需要考慮到溫度、濕度、光照和振動等多個因素，以確保葡萄酒的品質和風味得以保持。