葡萄酒盲品技巧主要包括以下幾個方面：
觀察顏色。葡萄酒的顏色可以反映葡萄品種、年齡和產區等信息。紅葡萄酒顏色通常從紫紅色發展到寶石紅色、石榴紅色，最終變為茶棕色；白葡萄酒則可能從清亮色變為青色或帶有褐色、茶色。
聞香。輕搖酒杯以釋放香氣，然後進行聞香。葡萄酒的香氣是其品質和個性的重要體現，主要可以分為花果香氣、二類香氣（如烹飪調料的風味）和三類香氣（如陳年賦予的風味）。香氣的濃郁度、闊度、持久性和複雜度都可以用來判斷酒的品質。
品嘗。品嘗時，應小口啜飲，讓酒液在口腔中翻攪，與味蕾充分接觸，以感受其口感、質地和餘味。注意舌頭不同部位對味道的感知，以及咽下酒後口腔中的余香。
整體評估。通過觀色、聞香和品嘗，綜合評估葡萄酒的平衡感、餘味、濃郁度、複雜度和典型性，簡稱BLICT。
這些技巧有助於品酒者在不知道葡萄酒具體信息的情況下，通過觀察、聞香和品嘗來評價葡萄酒的品質和特點。