葡蔔是一種落葉藤本植物，其果實圓形或橢圓形，味道甜美，可以食用或用來釀酒。葡萄在中醫中被認為具有多種功效，包括舒筋活血、開胃健脾、助消化等，它含有豐富的鐵元素，有助於補血，同時，葡萄還能夠安神和舒緩疲勞。不同顏色的葡萄具有不同的營養特點，例如紫葡萄富含花青素，有助於美容抗衰老，而黑葡萄則更滋陰養腎，對頭髮有益。
葡萄中的糖分和鐵含量較高，適合作為兒童、婦女和體弱貧血者的滋補品。葡萄還含有多種維生素和胺基酸，對神經衰弱和過度疲勞有好處。此外，葡萄中的黃酮類物質能夠防止膽固醇斑塊的形成，對心腦血管健康有益。
需要注意的是，雖然葡萄有諸多益處，但糖尿病患者、便秘者應少食，脾胃不和或虛寒泄瀉的人應忌食。此外，葡萄與海鮮、魚、蘿蔔、四環素等食物同食可能會加重腹瀉症狀。