葫蘆科葫蘆屬的一種植物
葫蘆是葫蘆科葫蘆屬的一種植物,學名爲Lagenaria siceraria。
葫蘆是一種一年生攀援草本植物,其藤蔓較長,可達15米,果實形狀多樣,如棒狀、瓢狀、海豚狀、壺狀等,果實的顏色通常爲嫩綠色,成熟後可用於製作各種器具、樂器和觀賞藝術品。葫蘆的果實也具有食用價值,可食用部分爲白色果肉,含有豐富的營養物質,如類黃酮、萜類、精油、酚酸、維生素、碳水化合物、蛋白質等,因此具有一定的藥用價值,可用於免疫調節、降血脂、驅蟲、抗肝毒性等多種治療。此外,葫蘆在文化上常被視爲吉祥的象徵。在中國,葫蘆籽多、藤蔓長,象徵着家族的興旺昌盛。