蒙古優酪乳的製作方法

蒙古優酪乳的製作方法非常簡單，具體步驟如下：

將半斤鮮牛奶倒入碗中。

放置兩到三天，牛奶表面會出現一層淡淡的黃色的物質，這就是奶油。

將奶油加熱，可以得到黃油。

在奶油下面就是發酵好的優酪乳。

這樣的優酪乳非常新鮮，而且味道不酸。如果喜歡甜味，可以在優酪乳中加入一些糖。