蒙古奶茶是一種傳統的飲品，其製作方法通常包括以下步驟：
準備茶葉。常用的茶葉是磚茶或普洱茶，也可以使用青磚茶。將茶葉放入鍋中，加入適量的清水。
煮茶。將水燒開，讓茶葉熬煮一段時間，直到茶湯顏色濃郁，散發茶香。
加入牛奶和鹽。將茶湯過濾，只留下清澈的茶水，再加入適量的牛奶和鹽。
調味和裝飾。根據個人口味，可以加入不同的配料，如炒米、奶皮、牛肉乾、奶豆腐等。
煮沸。將奶茶加熱至沸騰，但注意不要讓牛奶煮沸，以避免營養成分的損失。
享用。將奶茶倒入杯中，可以直接飲用，或根據個人喜好加入適量的糖或其它調味品。
這是一種基本的蒙古奶茶製作方法，具體的配料和步驟可以根據個人口味進行調整。